1、栗子去壳法如下： 热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

(资料图片仅供参考)

2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

3、 筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

4、浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

5、 冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。

6、这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

7、 微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。

8、用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

9、 热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

10、 日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

11、望采纳划个小口子然后煮，很容易就剥的开了。

12、用手去克就可以用刀剥开个口子，用力一摆晒太阳就可以了用开水烫一下就非常好剥了我吃的话通常是用嘴咬。

13、生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很容易的就把壳去掉了。

14、用刀子划口，用手刨开里面有坚果再打开就OK了煮就可以了。

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